Nutrición práctica para tu día a día

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Libro sobre nutrición escrito por Álvaro Vargas. 300 páginas llenas de consejos para alimentarse correctamente y ganar en salud.

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En este libro os hablo de los principales nutrientes, que los conozcas, que sepas diferenciarlos, también de buenos y malos hábitos a la hora de comer, de cómo interpretar las etiquetas de los productos, incluyo una guía con aquellos alimentos beneficiosos para los diferentes aparatos y órganos de nuestro cuerpo, también destaco una veintena de aquellos que deberíamos incluir en nuestra dieta por sus enormes aportes. He querido concluir el libro con una parte práctica de lo expuesto en los diferentes apartados a través de cuarenta recetas fáciles, sin productos muy rebuscados para que todos podamos disfrutarlas y mejorar o mantener nuestra salud.

 

Índice de Nutrición práctica para tu día a día

01. Introducción

02. La digestión

03. Hidratos de carbono

04. Proteínas

05. Grasas

06. Vitaminas

07. Minerales

08. Sal y sodio

09. Agua y otras bebidas

10. La dieta perfecta

11. El cocinado de los alimentos

12. Saber leer las etiquetas de los alimentos

13. Buenos hábitos para la salud

14. Malos hábitos para la salud

15. Alimentos recomendados para diferentes partes del organismo

16. 20alimentos imprescindibles

17. 40 recetas saludables

18. Bibliografía
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